little island

「manananino」さんからご紹介いただいた「自家焙煎移動カフェ　little island」さん。いずれは大阪狭山で店舗を構えたいと２５歳の若さではあるがしっかりした好青年だ。

　もともとは、バリスタを目指していたという小島さん。そんな中さまざまな出会いの中、ロースターを目指すようになりいずれは自分自身の店を構えたいという思いで、２０１０年８月にオープンした。

　本当に気さくな青年で取材中も近所の子供からお年寄りがみんな声をかけていく、アットホームなお店なのだ。好青年というだけではなく、コーヒーに対する知識・情熱も半端なく新鮮な豆を提供したい！その思いから必要最小限しか焙煎しないそうです。また、高級豆は前日までに予約を頂いている。それだけ豆にこだわっているのです。（予約は店舗情報に記載されているメールアドレスをご利用ください。）

店主の小島さん。コーヒーを入れる姿が凛々しい(ノ∇≦*)ポッ

バリスタならではの技術も見せてくれます。

自身で改造した移動店舗

店内？（車内かな？）もおしゃれに改造してます。

「となりの人間国宝さん」でも紹介されたそうで、その時に頂いたステッカーがひかり輝いていました。