洋菓子工房 ラ・ロッシュ

洋菓子教室も大好評開催中です

店舗外観

店内に入ると甘い香りに包まれ、店内のディスプレイの中で、ひょこっと顔をのぞかせるお菓子たちがたまらない雰囲気を醸し出す「洋菓子工房 ラ・ロッシュ」。
オーナーはこの道30年で、この地で8年間洋菓子店を営んでいる。最近はじめた「洋菓子教室」は、なんと2か月先まで予約が入り大盛況とのこと、「なんで、そんなに人気なんですか?」と聞いてみたところ、「なんででしょうね?」と、「たぶん、家庭でも作れるお菓子を提供しているからかな、うちもせっかく習いに来ていただいているからには、専門の道具や材料がないと作れないというのではなく、一般の家庭でも作れるようにレシピも工夫してますから、それと材料も教室用に用意しています。材料については私どもも使用しているものを使いますけど、必要であればお譲りしますので」と。実際に教室に来られたお客さんのケーキやお菓子の写真を拝見しましたが、どれも素人とは思えぬ出来に驚きを隠せませんでした。
もちろん洋菓子教室だけではなく、販売されているケーキ・洋菓子も大変美味です。その中でも、おススメは「光明池野鳥の森チーズケーキ」で、チーズスフレとカマンベールチーズのプリンが重なり、独特の食感とさっぱり感を味わうことができます。

洋菓子教室


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