中華料理 えびす亭

こだわりの「えびすラー油」をご賞味ください。

店舗外観

 創業22年の中華料理店「えびす亭」。
えびす亭のこだわりは、なんといっても素材!ご主人曰く「自分や自分の家族に安心して食べさすことの出来る食材を使えないようだったら、お客様に料理を提供することはできないでしょう。」そんなこだわりを発揮してくれる商品が「えびす ラー油」だ。
 
 「えびすラー油」は今はやりの食べるラー油のことなのだが、これも半端ないこだわりを見せてくれる。食材もすべて国産のものをご主人が選別し使用している。「正直、コストを考えると中国産のニンニクを使いたいところやけど、中国産はどんなところで、どんなふうに栽培されてるかわからんからな。やっぱり多少は高くても、美味しく安全なものをていきょうしたいから。」とここでも、こだわりの一端を見せてくれる。たしかに、1つ735円(税込)と少し高いかもしれないが、美味しさと安心を買うと思えば、断然安い!しかも、古くからの馴染の客はご主人のこだわりを理解しているので、待ってましたと言わんばかりに買い求めに来るとか。
 
 

「自信作、おいしいですよ~。」

自家製ラー油、坦々麺

まかない、300円税別、皿そば

一度、食べてみて下さい、鶏から丼

「よそにない特製タレの旨味」手羽先のスタミナ揚げ

テッパンメニュー、半チャン定食


おすすめメニュー「エビスラー油」
 旨口 700円 お子様でも食べれる辛さ控え目のラー油
 辛口 700円 辛くてクセになる旨さ!

自家製ラー油、坦々麺 700円
黒毛和牛ばら焼肉ライス盛 850円 
皿そば 300円
  こちらは色々なバリエーションがありますのでお店で確認してください
餃子 250円 えびす亭 定番メニュー

※定価はすべて、税別です。

ラー油簡単レシピ

冷しゃぶにピッタリラー油タレ
しょう油、酢、同量。砂糖、ショウガ汁、お好みで。エビスラー油をまぜて、食べて下さい。そうめんツユにまぜても、おいしく頂けます。

 私自身も、家族のために1つ購入したのだが、翌日にはすべてなくなってしまったのだ。私の妻もはまってしまい「明日買いに行っといて!」と一言。
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